Caritachs...

Fête des Caritachs...

Les origines de cette fête se perdent dans la nuit des temps...

Elle remonterait au Vème siècle.

On la célébrait au mois de mai, le jour de l'ascension.

On l'appelait aussi la fête du triomphe de Béziers.

Des foules immenses participaient aux célébrations,

présidées par les plus hautes autoritées.

Mais la véritable fête des Caritachs,

c'était de venir en aide aux pauvres de la ville,

auxquels on distribuait des pains recueillis tout au long de la fête

et qui étaient bénis auparavant par l'évèque et le clergé.

 D'ou le nom de "Caritachs" ou "Charité publique".

Disparues depuis des lustres, les Caritachs viennent d'être remises à l'honneur,

 par la ville de Béziers

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